Récolte et cuisine du céleri !

La semaine dernière a eu lieu la récolte de céleri branche !

Il avait été planté au mois de mars, et depuis il avait bien grandi...
La première partie des céleris a été cueillie en début de semaine pour la blanquette de veau.
La deuxième partie, en fin de semaine pour le bœuf bourguignon de notre super chef M. Bahloul et son équipe de cuisine !

Merci à eux et elles pour l’excellent travail de convertir des simples légumes en délicieux plats !