Les engrais verts sont plantés !

Lors du Club potager de hier nous avons planté avec les élèves des engrais verts. Ce sont des plantes cultivées pour améliorer la fertilité et la structure du sol et non pour être récoltées.

Les engrais verts présentent de nombreux avantages :

• leurs racines fissurent le sol et améliorent sa perméabilité à l’air et à l’eau.
• s’il s’agit de légumineuses (vesce, trèfle, pois...), ces plantes fixent l’azote de l’air dans le sol pour le rendre disponible aux plantes.
• s’il s’agit de brassicacées (moutarde...), leurs racines extraient du potassium et du phosphore des particules de roches du sol qui profiteront aux cultures suivantes
• ils étouffent les "mauvaises herbes", protègent le sol et peuvent servir de paillis par la suite
• ils peuvent aider à réguler le pH du sol.

  

  Nous avons planté du seigle et de la moutarde. Maintenant on n’a plus qu’à attendre le printemps