Les légumes du Potager d’Hénaff, à la cantine !

Après une saison d’été bien pluvieuse et une récolte abondante à l’automne, les résultats d’analyse du sol arrivés fin décembre nous ont permis d’organiser le premier repas de l’année avec des légumes de notre potager.
Au menu, une soupe de courge Muscade de Provence, potiron et courge butternut, avec des pommes de terre Hénaff aussi 🙂

Pour le prochain repas nous avons encore des carottes et des salades à récolter.
Voici une photo de la séance de jardinage de cette semaine, sous un beau soleil d’hiver. Merci au Potager de la Plage Arrière (à côté du lycée) de nous avoir donné de la paille pour protéger nos plantes.